Unngå feriemage!

Hvert år får flere tusen norske turister ferien sin ødelagt av matforgiftninger. Ved å følge noen enkle råd, kan du redusere faren for at det skjer med deg.

Mange smittes utenlands
Campylobacteriose og salmonellose står for langt de fleste av tilfellene av de mage- og tarminfeksjoner som er meldingspliktige i Norge. Og nordmenns reiselyst er årsaken til mange av sykdomstilfellene.

Over halvparten av alle som får campylobacteriose blir smittet i utlandet, mens tilsvarende tall for salmonellose er 75-80 prosent. I tillegg er det en rekke virus og andre bakterier som kan gi diareplager ved utenlandsreiser.

Folkehelseinstituttets kostholdsråd
Forurenset mat og vann kan gi infeksjoner, vanligvis i form av diaré og oppkast. De fleste smittestoffer/toksiner drepes ved koking og steking. Vær imidlertid oppmerksom på at dersom maten blir stående lunken over lengre tid etter koking/steking, kan den bli skjemt.

Unngå:
ikke-desinfisert drikkevann

Vær på vakt mot:

• kalde sauser
• upasteuriserte melkeprodukter
• mat tilberedt av rå egg (majones, desserter)
• salat
• rå skalldyr
• halvstekt eller rått kjøtt
• mat som serveres lunken

Du kan trygt spise:

• varm, kokt og stekt mat
• frukt og grønnsaker som du skreller selv

Du kan drikke nykokt, varm te og kaffe, vann fra flasker du åpner selv. Vann fra springen anbefales vanligvis ikke.

Unngå isbiter! Isbiter av forurenset vann er velkjent som smittekilde.

Ved tannpuss bør du fortrinnsvis bruke flaskevann. Prøv å unngå å svelge vann dersom du dusjer/bader eller svømmer i vann som kan være forurenset.

Det er i tillegg svært viktig at man er nøye med vask hender etter toalettbesøk, etter kontakt med dyr og før matlaging og måltider.

Glem ikke andre forebyggende tiltak før reisen, for eksempel vaksinering. Legen din kan hjelpe deg med informasjon på dette området.

Pilene peker opp
Antall meldte tilfeller av de to vanlige sykdommene har skutt i været de siste tjue årene. Det er grunn til å tro at det reelle tallet er langt høyere fordi mange tilfeller aldri blir meldt inn til registeret.

Forebygg!
Mange blir dårlige i magen uten å bli forgiftet. Hvem har vel ikke opplevd å få noen dager av ferien spolert på grunn av diaré?

Ofte skyldes denne mer uskyldige formen for "matforgiftning" at man får i seg andre bakterier enn man er vant til.

Men visste du at du med enkle grep kan sikre deg mot klassisk feriemage? 

Prøv CellaVie Probiotika med de aktive melkesyrebakteriene LGG® + BB12®. Godt dokumenterte effekter!

Kilder: 
Folkehelseinstituttet, Meldingssystem for smittsomme sykdommer, www.msis.no
Brosjyren - Gode råd for god reise (utgitt av Folkehelseinstituttet)

Foto: healingdream/FreeDigitalPhotos.net, Suat Eman/FreeDigitalPhotos.net